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哥倫比亞遇上廣州：洋茶人“云上”喫茶 傳播中國茶“味道”

時間 :2021-10-08 08:56:03   

　　中新網(wǎng)廣州10月7日電 題：哥倫比亞遇上廣州：洋茶人“云上”喫茶傳播中國茶“味道”

　　中新網(wǎng)記者 方偉彬

　　一把折扇、一個茶杯、杯上架著一片茶葉……“你在這張圖片上看到了什么？留下你的評論。”國慶假期期間，來自南美洲哥倫比亞的杰羅尼莫在他的社交平臺Instagram上發(fā)布了一張圖片。

　　幾天后，他又用英語和西班牙語發(fā)了一條新的圖片動態(tài)，并向網(wǎng)友解釋道：圖片里的茶葉是壽眉白茶，葉片里的小洞是蟲子吃掉的，代表茶葉生長過程中沒有噴殺蟲劑……在廣州學習中國茶藝的杰羅尼莫利用假期，通過社交平臺向在北美洲、南美洲的學生介紹中國白茶。

　　“我的學生來自美國、墨西哥、阿根廷、智利、多米尼加等國，新冠肺炎疫情下，我通過線上授課教他們中國茶藝。”手里拿著一把寫著“喫茶來”的折扇，杰羅尼莫一邊扇著扇子一邊同記者聊起了他在廣州的茶藝生活。

　　杰羅尼莫回憶道，多年前他從哥倫比亞來廣州做金屬材料生意，偶然間喝到了中國茶，從此便一發(fā)不可收拾。中國茶葉的品種很多，為了深入了解每一種茶葉，工作之余，他會參加中國各地舉辦的茶葉博覽會，深入茶產(chǎn)區(qū)了解茶葉生長的生態(tài)。“比如說海拔、經(jīng)緯度、土壤、氣候等，我都要學習。”杰羅尼莫講解道。有機會，他還要親自炒茶，學習茶葉制作的全過程。

　　杰羅尼莫的茶藝老師鄧婷告訴記者，他能說多國語言，學習掌握了中國茶藝后，向海外傳播中國茶文化的過程中能更接地氣，更準確。杰羅尼莫介紹說，每次線上授課，他會先將采購的茶葉郵寄到學員所在國家，然后約定時間線上視頻教學，他會和學員一同“云上”品茶，喝茶，教大家怎么沖泡，講解茶葉的知識。

　　在鄧婷眼里，杰羅尼莫的茶葉知識比不少中國人懂得還多，逐漸從學徒變成了洋老師，這種轉(zhuǎn)變，讓杰羅尼莫的茶生活十分精彩。在廣州，他舉辦了線下外國人茶藝教學活動，還吸引了不少中國人。杰羅尼莫感言，這是一種舍與得的過程，他愿意花費大量時間去學習、結(jié)交愛茶的朋友。他認為，這個過程得到的遠遠不止于一杯茶，而是更深入地了解茶文化、了解中國。

　　杰羅尼莫笑稱，來中國工作前，他誤以為中國年輕人都打太極拳，還特意在哥倫比亞當?shù)卣抑袊藢W習，而到了中國才發(fā)現(xiàn)情況完全不一樣。所以，他強調(diào)，交流一定要多走走、多看看、多試試。

　　因為杰羅尼莫經(jīng)常參加廣州舉辦的各種茶文化活動，廣東省茶文化促進會常務(wù)副會長黃波對他印象深刻。黃波告訴記者，杰羅尼莫不斷學習中國茶文化，探究每種茶葉的風味，這對講好中國茶故事是一件好事。黃波表示，廣州是一個開放包容的城市，還是古代“海上絲綢之路”重要港口，茶葉也是當時重要的貿(mào)易貨品，現(xiàn)如今，以茶為媒，無論是中國人還是外國人，講好中國茶故事，讓更多人了解真實的中國是很有意義的。

　　在與杰羅尼莫交流時，記者留意到他左手手腕上的紋身，以扇子、祥云、燈籠為背景，紋上了“茗、荼、檟”等字，杰羅尼莫介紹，這是《茶經(jīng)》里記載的和茶相關(guān)的名稱。“我學習中國茶藝的過程從未停止，要繼續(xù)深入了解中國茶文化，并分享給更多外國朋友。”(完) 【編輯:苑菁菁】

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