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樺樹蘑做法?

時間 :2023-06-24 19:46:29   來源 : 南方養(yǎng)生網(wǎng)

三黃雞半只 樺樹菇50克 八角2個 蔥姜蒜適量 老抽料酒生抽糖 油 香葉2片 桂皮一小片 黑胡椒

樺樹菇燉雞的做法步驟


(相關(guān)資料圖)

步驟 1

三黃雞切塊泡水去血半小時,樺樹菇或茶樹菇泡開,三黃雞撈出以蔥姜蒜,生抽,黑胡椒,料酒腌制半小時。

步驟 2

鍋燒熱,少許油,加入腌制過的雞塊,炒五分鐘,炒至黃色。加入香葉,八角,桂皮,生姜,蔥蒜,炒制10秒。

步驟 3

加入生抽,老抽,糖,料酒,炒10秒,加入開水開鍋后加入樺樹菇,燉15分鐘收汁。收汁后加入蔥花香菜調(diào)味。

原料:樹茸菇適量、肉末適量、食用油少許、鹽適量、千禾醬油www.nfysw.com適量、雞精少許。

做法步驟:

第1步、樹茸菇提前泡發(fā)好備用。

第2步、紅燒肉切成小丁備用。

第3步、熱鍋入少許油,放入肉末小火煸炒出多余油脂,盛出備用(多余的油脂另做其用)。

第4步、放入泡發(fā)好的樹茸菇翻炒一分鐘,加入適量鹽,熱水,千禾醬油燜煮五分鐘。

第5步、燒至水份快干時,放入炒香的肉末炒勻。

第6步、大火翻炒均勻,調(diào)入少許雞精調(diào)味即可出鍋。

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