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時(shí)間 :2023-05-15 00:52:39 來(lái)源 : 周到上海

(資料圖)

5月下旬，上海咖啡文化節(jié)即將啟幕。你知道嗎？除了美式、拿鐵等尋常口味外，虹口的咖啡館推出了不少“特調(diào)”咖啡，這些加了“料”的咖啡，會(huì)給你帶來(lái)怎樣的驚喜呢？

泡飯，曾是上海人餐桌上常見(jiàn)的早飯形式之一，通常由隔夜飯加開(kāi)水煮沸而成?？赡愠赃^(guò)用咖啡煮出來(lái)的泡飯嗎？

位于1927·魯迅和內(nèi)山紀(jì)念書(shū)局的石藤咖啡里就有這樣一款特殊的咖啡，它由濃縮咖啡、扁桃仁奶沖泡玄米、海苔而成，風(fēng)味獨(dú)特。此外，店里還有另一款醬油飴拿鐵，咖啡中加入了甜味醬油，口感咸甜，也一直頗受部分勇于嘗鮮的咖啡愛(ài)好者歡迎。

其實(shí)咖啡的跨界碰撞，早不是新鮮事。這些年來(lái)，不少咖啡館在美式、拿鐵等常規(guī)品種上，加入一些新元素，豐富咖啡口感，也滿足消費(fèi)者求新求變的需求。

位于北外灘的津久咖啡就有四款為上海量身打造的特調(diào)咖啡。其中一款“屋里廂”特調(diào)最為特別，融入了上海老字號(hào)“邵萬(wàn)生”的明星產(chǎn)品糟鹵，中西合璧，又有上海特色，曾一度成為“話題”。

除了這些咖啡館里常駐的“明星產(chǎn)品”外，春夏交接之際，不少咖啡館也推出了帶有夏日風(fēng)情的特調(diào)咖啡。比如，星巴克的黃油啤酒咖啡，LAVVAZA的香水椰咖啡、斑斕風(fēng)味香椰拿鐵，SEESAW的梔子花梨香拿鐵。

你能接受這些“加料”咖啡嗎？

來(lái)源：上海虹口

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