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酒店前臺培訓(xùn)資料教程（酒店前臺培訓(xùn)資料大全）

時間 :2023-04-24 20:19:37   來源 : 互聯(lián)網(wǎng)

1、酒店前臺員工培訓(xùn)　　一、常識及概括培訓(xùn)　　(一)培訓(xùn)目的：讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識，為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識做必要鋪墊。

2、　　(二)培訓(xùn)時間及內(nèi)容：酒店職業(yè)道德的講解說明。


(資料圖片)

3、 2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。

4、 3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。

5、 4、如何正確出入酒店。

6、　　(三)培訓(xùn)考核：三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行書面考核，合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序，不合格者重新接受培訓(xùn)。

7、　　一、前臺崗位培訓(xùn)程序　　(一)培訓(xùn)目的：讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識，盡快進(jìn)入崗位操作。

8、　　(二)培訓(xùn)班期安排：試用期3個月，分3假：30天、60天、90天，部門分段培訓(xùn)，逐段考核。

9、前30天安排正常班，由主管帶領(lǐng)半封閉培訓(xùn)，中間30天安排跟輪班員工，邊培訓(xùn)邊實(shí)踐;后30天獨(dú)立上崗，安排與老員工合班實(shí)際操作。

10、　　(三)前臺培訓(xùn)內(nèi)容： 培訓(xùn)計(jì)劃需時30天，分三個階段完成。

11、 培 訓(xùn)日期培 訓(xùn) 內(nèi) 容培 訓(xùn) 講 師備 注前10天　　了解前臺工作職責(zé)，前臺接待員工作職責(zé)。

12、　　2、了解熟記房間價(jià)格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。

13、　　3、了解熟悉前臺各類通知、報(bào)告、表格及記錄本。

14、　　4、熟記各大單位，商務(wù)客房名單。

15、　　5、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。

16、　　6、了解前臺所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。

17、　　中間10天　　培訓(xùn)前臺日常操作流程，禮貌服務(wù)規(guī)范，交接-班程序。

18、　　2、培訓(xùn)訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。

19、　　3、培訓(xùn)前臺賣房技巧。

20、　　4、培訓(xùn)VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。

21、　　5、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作，包括入住、退房、預(yù)定等。

22、后10天培訓(xùn)更改房租程序。

23、　　2、了解客房升級的情形及標(biāo)準(zhǔn)。

24、　　3、入住登記程序培訓(xùn)。

25、　　4、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。

26、　　5、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。

27、　　6、培訓(xùn)查ED房的程序。

28、　　7、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。

29、　　8、客用保險(xiǎn)箱的使用程序培訓(xùn)。

30、　　9、客房參觀及住客生日的處理。

31、　　10、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。

32、　　1培訓(xùn)接受客人留言，寄存物品服務(wù)的程序。

33、　　12、各類信用卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。

34、　　13、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作。

35、　　14、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。

36、　　15、對受訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核，分為書面、上機(jī) 、實(shí)際操作。

37、　　后60天　　前臺培訓(xùn)集中與前30天，后10、60天著重于實(shí)際操作。

38、　　2、培訓(xùn)為半封閉式，可進(jìn)入前臺對相關(guān)表格及設(shè)施進(jìn)行熟悉，上機(jī)操作部分與后臺電腦房備份系統(tǒng)進(jìn)行，由培訓(xùn)員進(jìn)行演練，受訓(xùn)員于指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際操作。

39、　　(四)考核：試用期內(nèi)進(jìn)行三次考核，按30天需達(dá)到的要求，60天應(yīng)具備的技能，90天應(yīng)達(dá)到的水平，分段考核。

40、通過后由人力資源不進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試。

41、如未能通過，則視個人情況延長試用期或勸退。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。

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